Zwischen Geschichte und Erde. Zwischen Tempeln und Meer.
Unsere Olivenbäume stehen dort, wo einst die Griechen lebten – in Castelvetrano, am Rand der archäologischen Stätte von Selinunte, der größten griechischen Ausgrabungsstätte Europas.
Unsere Felder liegen nur wenige Schritte von der Akropolis entfernt. Wenn man durch die Reihen der alten Olivenbäume geht, sieht man zwischen den Wurzeln noch Spuren vergangener Zeiten: Tuffsteinfragmente, Überreste antiker Mauern – Relikte einer Zivilisation, die hier vor über zweitausend Jahren gelebt hat.
Unsere Olivenbäume sind im Durchschnitt über 500 Jahre alt. Ihre Wurzeln greifen tief in denselben Boden, aus dem einst die Steine der Tempel gehauen wurden. Der Tuffstein, reich an Mineralien, prägt die Erde – und verleiht den Früchten ihren unverwechselbaren Charakter: kraftvoll, ausgewogen, mineralisch.
Wir bewässern unsere Bäume nicht künstlich. Sie wachsen mit dem Rhythmus der Natur – genährt von Sonne, Wind und der salzigen Luft des Mittelmeers. Jede Olive wird mit derselben Sorgfalt von Hand geerntet, wie es unsere Vorfahren seit Generationen tun.
Jede Olive, die sie tragen, ist das Ergebnis von Geduld, Geschichte und Leidenschaft.
Olio Narciso – dort geboren, wo Zeit stillsteht.
